SUŠENJE MESA, POT DO VRHUNSKIH IZDELKOV

OD NEKDAJ SO SUHE MESNINE IZ CELIH KOSOV MESA PONOS KMETIJ. IZVIRNI IZDELKI IZ SVINJSKEGA STEGNA, SLANINE, VRATOVINE TER IZDELKI IZ GOVEJEGA, DIVJAČINSKEGA MESA IN MESA DROBNICE BOGATIJO NAŠO DEDIŠČINO. Z NOVIMI PRAKTIČNIMI ZNANJI O SUŠENJU IN DOLGOTRAJNEM ZORENJU BODO IZDELKI ŠE KAKOVOSTNEJŠI.